Ingredients
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250ml leche
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1 huevomediano
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10gr azúcar de vainilla
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25gr mantequilla
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100gr harina 00
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una pizca sal
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medio vaso ron
Directions
Steps
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1
Done
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Comenzar derritiendo la mantequilla en el microondas durante 30 segundos. En un tazón empezar a poner los ingredientes líquidos, la leche y los huevos, y comenzar a batir. Después de mezclar los dos ingredientes agregar el ron, una pizca de sal, la vainilla y el azúcar. Luego, añadir la harina y la mantequilla derretida. Mezclar bien y dejar reposar durante 20 minutos. Después de este tiempo de descanso, revolver la mezcla y, mientras tanto, calentar la sartén al fuego. Cuando esté lo suficientemente caliente, añadir un poco de mantequilla. |
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2
Done
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En este punto con un cucharón coloque la mezcla suficiente para cubrir la superficie de la sartén y cocine a fuego medio durante aproximadamente 1 minuto. Cuando la crepe se vuelva un poco dorado y se separa de las paredes, déle la vuelta y continúe cocinando en el otro lado. Cocer el resto de las crepes. Una vez cocidas, puedes rellenarlas con Nutella, espolvorearlas con azúcar glas y adornarlas con algunos copos de crema batida. Recuerde que debe agitar la mezcla de vez en cuando para evitar que la harina se instale o pegue en la parte inferior. |
