Ingredients
-
1 kg. pollosin hueso
-
1 zanahoria
-
2 tallos apio
-
1 cebolla
-
1 diente de ajo
-
3 bayas de enebro
-
perejil
-
tomillo
-
2 hojas laurel
-
½ taza vino blanco
-
queso pecorino
-
sal y pimienta
-
aceite de oliva virgen extra
Directions
Steps
1
Done
|
|
2
Done
|
|
3
Done
|
T |
4
Done
|
|
5
Done
|
|
6
Done
|
Añadimos la carne al sartén y vertemos con vino blanco, tapamos y dejamos cocer durante unos 30 minutos. Agregue el tomillo, pimienta y un poco de agua, aproximadamente la mitad de un vaso, para terminar de cocinar. Ahora agregue sal y espolvorear con un poco de perejil y nuestra salsa está lista. Cuando se cocinan los fideos, añadirlos al sartén y salteamos con un poco de queso y perejil fresco. Buen Provecho! |