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Ingredients

Adjust Servings:
250 gr. chocolate con leche
50 gr. chocolate negro
90 gr. avellanas tostadas
80 gr. azúcar moreno
150 ml. leche
10 ml. aceite de avellanas Opcional

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Cómo hacer la Nutella o la crema de avellana

Cuisine:

Hoy prepararemos Nutella casera! Sigue mi vídeo receta para preparar esta deliciosa crema de avellana con gran facilidad! La buena crema a base de avellana, chocolate , chocolate y leche, puede ser un desayuno o merienda ideal para sus niños! También es excelente para rellenar tortas, tartas, pasteles, crepes y mucho más!

  • 35'
  • Serves 6
  • Easy

Ingredients

Directions

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Steps

1
Done

Para hacer una buena crema de avellanas debemos asegurarnos de que los frutos secos son de buena calidad y deben ser asados. Para empezar ponemos el azúcar morena y las avellanas en un mezclador y comenzamos a licuar bien hasta que se haya formado una crema. Otro ingrediente que vamos a añadirle es el aceite de avellana, este hace que la crema sea más elástica, pero en su defecto, también lo puede hacer sin ella. Añadimos la leche y poco a poco agregamos los chips de chocolate, alternando ambos ingredientes hasta que estén todos añadidos. Licuamos la mezcla durante dos o tres minutos más para mezclar todos los ingredientes y asegurarnos de que la azúcar morena se disuelva por completo.

2
Done

Vertemos la mezcla en una cacerola y la cocinamos en un baño de agua durante 20 minutos, revolviendo constantemente. Con cuidado evitamos que entre agua en el compuesto para evitar daños al producto. Al llegar a la densidad, no demasiado líquida y no demasiado dura, retiramos del fuego y dejamos reposar durante 20 minutos hasta que alcance temperatura ambiente, entonces vamos a ponerlo en un frasco de vidrio y cerramos con una tapa caliente. Lo mantenemos en reposo por un día y nuestra nutella está lista!

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4 Comments Hide Comments

Gracias
Por tu tiempo y el cariño que le pones a tus recetas.
Pienso hacerlas todas si me es posible.
Si vienes por Valencia tienes unas cervezas pagadas
Un abrazo

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