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Ingredients

Cerezas en Alcohol
1 kg. cerezas
200 gr. azúcar
ron alternativamente brandy o vodka
frascos de vidrio bien esterilizados
Cerezas en Almíbar
1 kg. cerezas
750 gr. azúcar
frascos de vidrio bien esterilizados

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Conserva de Cerezas en Almíbar y en Alcohol

Cuisine:

Hoy vamos a hacer dos tipos de cerezas en conserva, Conserva de Cerezas en Almíbar y en Alcohol! Conservar las cerezas es simple y poco exigente! Cerezas en almíbar son excelentes para adornar postres, helados y tortas.

  • 15'
  • Medium

Ingredients

  • Cerezas en Alcohol

  • Cerezas en Almíbar

Directions

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Dosis para
8 tarros de 400 gr

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Steps

1
Done

Esterilizar los tarros: en una olla con agua hervimos los tarros para 5 o 6 minutos, luego coloque boca abajo para que se sequen bien.

2
Done

Cerezas en Alcohol

En un tarro podemos insertar un puñado de cerezas y vierta una cucharada y media de azúcar. Alternamos los dos ingredientes hasta el borde de la jarra y añadir el ron. Estamos invertida, cabeza abajo para que se disuelva el azúcar y para comprobar que no hay fugas de líquido. y nuestros cerezas en almíbar están listos y se deben almacenar en un lugar oscuro y seco durante 15 días antes de ser utilizados. Para las cerezas en alcohol que no tiene que hacer el vacío ya que tanto el alcohol de azúcar que son conservantes naturales.

3
Done

Cerezas en almíbar

En un tarro puede insertar un puñado de cerezas y vierta dos cucharadas de azúcar y media. Se procede a alternar los dos ingredientes hasta llenar completamente el frasco. Cerramos bien el tapón y dejar de agitar el envase, a continuación, se exponen al sol durante el día y retirarse a la casa por la noche durante unos 40 días para que automáticamente se le formar el vacío y el jarabe.

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