s
0 0
Contenido no disponible.
Por favor, acepta las cookies haciendo clic en el aviso

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
200 gr. espaguetis
150 gr. camarón
4 gambas
200 gr. almejas
150 gr. sepias alternativamente calamar
150 gr. bacalao alternativamente otros pescados
150 gr. gambas rebozadas
perejil
1 diente de ajo
120 gr. tomates pachino alternativamente datterini
corteza de limón opcional
vino blanco espumoso seco
chile
sal y pimienta
aceite de oliva virgen extra

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Espaguetis con Marisco

Cuisine:

Una receta que aman todos los italianos, espaguetis con marisco!

  • 35'
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

Directions

Share
(Visited 1.445 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

En una sartén ponemos el diente de ajo, un chorrito de aceite oliva extra virgen, un poco de pimienta y el chile, dejamos sofreír. Después añadimos las cabezas de los camarones y langostinos que sirven para dar fragancia a nuestra salsa junto con el chile, aplastando con el uso de un mazo para realzar el sabor, tratando de no romperlos. Añadimos un poco de vino blanco. Cuando el vino comienza a secarse, bajamos el fuego y sacamos las cabezas y el diente de ajo. En este punto empezamos a añadir, como el primer ingrediente de nuestra salsa, la sepia o el calamar, bacalao o cualquier otro tipo de pescado. Rociamos con un poco de vino blanco.

2
Done

Tapamos y dejamos cocer durante 4-5 minutos a fuego medio. En una cacerola, agregamos el agua y la sal gruesa para cocinar los espaguetis. Mientras tanto, cortamos los tomates en cuatro trozos y los añadimos a nuestra salsa. Trituramos el perejil y añadimos un poco de preparación. También añadimos las almejas que las quitaremos tan pronto como se abran. En este punto agregamos la pasta a la olla con agua hirviendo, mientras que la salsa sigue cocinando durante unos diez minutos. Dos minutos antes del final de la cocción de la pasta añadimos los camarones y langostinos. Finalmente añadimos los espaguetis y las almejas retirados previamente.

3
Done

Cubrimos y terminamos la cocción durante unos treinta segundos. Los espaguetis están listo! Antes de servir, añadimos un poco de perejil y pimienta. Una vez servido se puede añadir, así como un puñado de perejil y un chorrito de aceite, también la ralladura de un limón para enfatizar todos los sabores. ¡Disfrute de su comida!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Cómo Desalar el Bacalao Perfectamente
next
Puré de papas Facil y delicioso
previous
Cómo Desalar el Bacalao Perfectamente
next
Puré de papas Facil y delicioso

Add Your Comment

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar