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Fettuccine con Trufa Blanca

Cuisine:

Hoy vamos a preparar una receta muy especial, Fettuccine con trufa blanca! Sigue mi vídeo receta, te enseñare a prepararla de dos maneras.

  • 20'
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

  • Primera receta:

  • Segunda receta:

Directions

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Steps

1
Done

Primera receta:

Ponemos agua en olla, agregamos sal y dejamos hervir para después añadir la pasta (250 gramos), En un sartén, agregamos un diente de ajo, aceite de oliva extra virgen y las anchoas, dejamos refreír y retiramos el sartén del fuego. Retiramos el ajo y añadimos la mitad de la masa. Revolvemos todo y ponemos las pasta en el plato. Espolvoreamos los fideos con pimienta y trufa rallada.

2
Done

Segunda receta:

Derretimos la mantequilla y añadimos el ajo entero en camisa; tan pronto como la mantequilla se derrita, añadimos la trufa rallada y retiramos el sartén del fuego. Retiramos el ajo y añadimos los fideos. Mezclamos y servimos con un poco de pimienta, trufas ralladas y queso parmesano rallado.

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