s
2 0
Contenido no disponible.
Por favor, acepta las cookies haciendo clic en el aviso

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
300gr leche entera
300gr azúcar (por 100 gramos de leche la dosis de azúcar varía de 60 gramos menos dulce, a 100 gr dulce )
5gr maicena
1 bolsita extracto de vainilla

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Leche Condensada Casera

Cuisine:
  • 30'
  • Serves 10
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Cómo hacer Leche Condensada Casera.
Es una variante que se utiliza para complementar otros alimentos, como el café, o como ingrediente para hacer algunos postres como pasteles, semifrío de diversos tipos, o para la preparación de caramelos, y preparar cremas.
Prepararlo en casa es muy sencilla y rápido!
Normalmente la compramos al supermercado ahora dedica unos minutos para conseguir la deliciosa leche condensada sin conservantes y aditivos!

(Visited 5.303 times, 5 visits today)

Steps

1
Done

Para empezar a hacer la leche condensada, coloca en una olla o cazo la leche y la maicena mezclar bien hasta que esté completamente disuelto para evitar la formación de grumos.

2
Done

Ponemos en el fuego y calentar a fuego lento revolviendo con frecuencia con una cuchara de madera. Dentro del azúcar insertar la bolsita de extracto de vainilla, mezclar y agregarla a la leche.

3
Done

Mezclar bien para unir todos los ingredientes y llevar a ebullición. no dejar de revolver para que no se pegue la leche condensada en la parte inferior, nos llevará de 25-30 minutos.

4
Done

Cuando ha alcanzado la consistencia adecuada, apagar el fuego y dejar enfriar durante unos minutos la densidad de la leche condensada se incrementará.
Puedes degustarla cuando te apetezca. Como ves, hacer leche condensada casera no es nada complicado y el resultado es espectacular.

La leche condensada se conserva mejor en frascos de vidrio. Si queremos mantenerla por un largo periodo cuando está todavía caliente se vierte en frascos de vidrio bien esterilizados y secos se tapan y se los pone con la tapa hacia abajo y de esta manera dejarlos enfriar para la cerradura termica (para la esterilización de los frascos, los pones a hervir en una cacerola durante 10 minutos, incluso sus tapas, destapados claro, y luego secar bien antes de usarlos ), Una vez frío, colocarlos en la despensa! Con este proceso, la leche condensada va a durar hasta un año.
Te ofrecemos más recetas fáciles y deliciosas de La Cocina Clásica Italiana sigue leyendo nuestros artículos.

webmaster

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Escalopines con Champiñones o Setas
next
Torta Mimosa
previous
Escalopines con Champiñones o Setas
next
Torta Mimosa

One Comment Hide Comments

Hola Stefano, gracias por compartirnos tus valiosos conocimientos culinarios, lo explicas de una manera tan sencilla pero muy interesante que a nosotras las que nunca hemos cocinado ahora debido a la pandemia nos hemos visto obligadas a aprender a cocinar y asi es como pasito a paso voy preparo tus exquisitos platos, te confieso que no todos me salen como se aprecia en los vídeos y no se por qué? pero segura estoy que con la practica y el tiempo me saldrán de maravilla, Te comento que no tengo idea porque el pan nunca me sale bien Dios mio, tus panes se ven tan deliciosos y que le pongo un gran esmero eh y al final me quedan tremendamente desagradables y duros, imagínate Stefano. Bueno, gracias una vez mas por ser tan generoso y sincero al darnos tus rectas tan explicitas. Éxitos, muchos éxitos Stefano.

Add Your Comment

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar