0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

tomates preferiblemente San Marzano
albahaca fresca
sal

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Pure, pasta o conserva de tomate/tomate licuado

Cuisine:

¿Cómo se prepara la Salsa de Tomate ? Los tomates más adecuado para hacer conservas son el San Marzano porque son bajos en agua, tienen pocas semillas y muchas pulpa. La salsa de tomate lo puedes conservar en frascos. ¡Si quieres saber como se prepara sigue mi vídeo receta!

  • 40'
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Herramientas:

  • Molino de verduras
  • Latas o botellas (bien limpios y esterilizados)
(Visited 15.693 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Lavar los tomates con agua corriente y cortar en trozos pequeños, y luego agregarlos en una olla y poner en el fuego.

2
Done

En la olla agregar un poco de agua, cerca de dos vasos, cubrir con la tapa y dejar cocer durante unos 10 minutos.

3
Done

Pasado el tiempo de cocción, drenamos los tomates con un colador o con el molino de verduras(recuerde que si usted tiene más tomates para cocinar se puede utilizar la misma agua donde ha cocinado los otros tomates).

4
Done

Después de cernir todo el tomate se desecha la cáscara. Se vierte la pulpa de tomate en una olla limpia y poner al fuego hasta que hierva, luego apague el fuego y, después de unos minutos, con una embudo, vamos a llenar los frascos que hemos preparado.

5
Done

Ponemos unas hojas de albahaca antes de verter la salsa de tomate en el frasco y después de la salsa y luego cerramos con tapas especiales (para un buen almacenamiento, vuelva a comprobar que las tapas son perfectamente hermético, es decir, que no deje pasar el aire ni el líquido). Deje reposar los tarros de salsa en una canasta bien tapado durante toda una noche. La salsa se puede almacenar hasta 18 meses.

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Como Hacer Mantequilla de cacahuete (manì)
next
Cómo Hacer Pan Casero
previous
Como Hacer Mantequilla de cacahuete (manì)
next
Cómo Hacer Pan Casero

Add Your Comment

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.