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Ingredients

Adjust Servings:
170gr requesón
180gr azúcar
50gr harina 00
50gr polvo de cacao amargo
½ bolsita polvo para hornear
75gr escamas de chocolate chocolate negro
3 huevos
55gr mantequilla
media naranja cáscara de naranja rallada alternativamente limón
1 copita ron

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Tarta de chocolate

¿Te encanta el chocolate? Hoy preparamos una deliciosa tarta de chocolate. !Es fácil y rápida! Consigue y prepara los ingredientes! !Mira mi videoreceta y prepárala conmigo!

  • 35'
  • Serves 6
  • Easy

Ingredients

Directions

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Steps

1
Done

Separamos las yemas y las claras del huevo y luego, procedemos a batir las claras de huevo a punto de nieve añadiendo una cucharadita de azúcar.
Embarramos con mantequilla y enharinamos el molde donde ubicaremos la mezcla.
Pre-calentamos el horno a 180 °.

2
Done

En un bol ponemos la yema de huevo, el azúcar y queso ricotta.

Empezamos a amasar con un tenedor, y luego continuamos con una licuadora para mezclar bien hasta que la mezcla quede cremosa.

3
Done

Derretimos la mantequilla en el microondas durante 30 segundos, y luego la añadimos en la mezcla y seguimos mezclando con la batidora hasta que se vuelve cremosa. Después agregamos el chocolate, que rallamos previamente, y el cacao en polvo y, con una espátula, seguimos mezclando.

4
Done

Luego añadimos un vasito de ron, la ralladura de naranja y hasta dos cucharaditas de levadura. Por último incorporamos la harina y claras de huevo batidas, alternando los dos ingredientes en tres partes, primero agregamos la harina y luego las claras de huevo hasta la extenuación.

Ubicar la mezcla en el molde y hornear a 180 grados durante 25 minutos. El pastel de chocolate está listo y se puede disfrutar en cualquier momento del día !!!

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