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Ingredienti

Regola Porzioni:
300gr nutella
5gr cacao amaro in polvere
70gr latte condensato
190ml latte tiepido
250ml panna fresca

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Gelato alla Nutella

Il Gelato alla Nutella, preparato con e senza gelatiera, è un gelato semplicissimo da fare di una golosità unica….Mmmmhhhh!!!! Tuttavia, per fare il gelato alla Nutella, oltre a latte, panna e cacao amaro in polvere, abbiamo bisogno due ingredienti che si possono comprare oppure fare in casa…. il latte condensato e la Nutella…

  • 3h
  • Porzioni 4
  • Principiante

Ingredienti

Istruzioni

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Passaggi

1
Fatto

Per la preparazione del gelato alla nutella, cominciate aggiungendo il cacao amaro in polvere al latte condensato e mescolate bene con una spatola fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

2
Fatto

Unite il latte condensato aromatizzato al cacao alla nutella e, dopo aver amalgamato bene i due ingredienti, ed avrete ottenuto un composto omogeneo, unite poco alla volta i 190 ml di latte tiepido.

3
Fatto

Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

4
Fatto

Montate la panna ben fredda di frigo , quindi unitela al composto di nutella e amalgamate bene.

5
Fatto

Dopodiché trasferite il composto in una vaschetta o ciotola più piccola, quindi coprite con un foglio di pellicola trasparente e conservate in freezer per circa 2 ore.

6
Fatto

Dopo 2 ore il composto è pronto per il passaggio successivo.

1) Potete lasciare il composto all’interno della vaschetta e ogni 35-40 minuti dovete tirarlo fuori dal freezer e rimescolare il tutto con una spatola, in modo da rompere i cristalli di ghiaccio che si formano in superficie, fino ad ottenere una giusta consistenza.

2) Versate il composto all’interno di una macchina gelatiera e mettete a mantecare fino a quando avrà raggiunto la giusta consistenza.

7
Fatto

Appena raggiungerà la consistenza che preferite potrete servire il gelato alla nutella nelle apposite coppe e, magari decorarlo con un po’ di nutella extra e qualche nocciola!

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