• Home
  • primi
  • Pennette Zucchine, Zafferano e Taleggio
1 0
Pennette Zucchine, Zafferano e Taleggio

Condividi su un Social Network:

oppure copia e incolla il seguente URL

Ingredienti

Regola Porzioni:
300 gr. pennette
1 zucchina
20 gr. burro
2 bustine zafferano
30 gr. parmigiano
60 gr. taleggio
sale e pepe

Salva questa Ricetta

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Pennette Zucchine, Zafferano e Taleggio

Origine:

Oggi andremo a preparare una ricetta particolare, facile e buonissima, delle pennette con zucchine, zafferano e taleggio!

  • 22'
  • Porzioni 3
  • Principiante

Ingredienti

Istruzioni

Condividi
(Visited 7.109 times, 2 visits today)

Passaggi

1
Fatto

Mettiamo la pentola d'acqua sul fuoco per la cottura della pasta e tagliamo la zucchina alla julienne

Con una grattugia tagliare la zucchina alla julienne. Salare l’acqua con il sale grosso e quando giunge a bollore buttare la pasta. Nel frattempo in una padella sciogliere il burro, aggiungervi le zucchine, un pizzico di sale e un po’ di pepe, copriamo e facciamo cuocere.

2
Fatto

Tagliamo il taleggio e incorporiamolo alle zucchine

Aggiungiamo anche un po’ di acqua di cottura della pasta per non farle asciugare troppo e coprire. Tagliare il taleggio con la buccia a cubetti, metterlo con le zucchine e amalgamare con l’acqua di cottura; aggiungere in ultimo una bustina di zafferano.

3
Fatto

Aggiungiamo la pasta al condimento e mantechiamo bene prima di servire

Scolata la pasta e mantecarla nella padella col parmigiano e l’altra bustina di zafferano. A piacere aggiungiamo anche un po' di pepe.

Recensioni della ricetta

Non ci sono ancora recensioni per questa ricetta, usa un modulo qui sotto per scrivere la tua recensione
precedente
Crema Di Zucca
successiva
Gnocchi di Patate Ricetta
precedente
Crema Di Zucca
successiva
Gnocchi di Patate Ricetta

3 Commenti Nascondi i commenti

sono uno che non ha mai cucinato in vita sua con Stefano Barbato sto riuscendo a cucinare ed ho i complimenti di mio figlio

sono uno che non ha mai cucinato in vita sua con Stefano Barbato sto riuscendo a cucinare ed ho i complimenti di mio figlio la mattina mi metto su internet e chido come cucinare quello che mi viene chiesto

Rispondi a Giovanni Attanasio Annulla risposta

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Il sito utilizza cookie tecnici e di terze parti. Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi