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Ingredienti

Regola Porzioni:
750 ml. vino rosso preferibilmente Gutturnio
1 bicchierino cognac in alternativa brandy
1 bicchierino gin
2 arance succo
succo di un limone
2 cucchiai zucchero di canna
2 stecche cannella
5 chiodi di garofano
1 mela
2 pesche
1 percoca
1 arancia
1 limone
anguria opzionale
uva bianca opzionale

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Sangria

Origine:

La Sangria è una tradizionale bevanda alcolica spagnola molto fresca e dissetante, a base di vino, spezie, zucchero e frutta fresca e va servita molto ghiacciata. La Sangria, facile da preparare, è l’aperitivo perfetto per le calde giornate d’estate. Questa bevanda alcolica e dolce, in origine era servita tra i contadini portoghesi, i quali la denominarono sangria, il cui nome significa sangue, per il suo intenso colore rosso.

  • 20'
  • Porzioni 6
  • Principiante

Ingredienti

Istruzioni

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Passaggi

1
Fatto

Cominciate a spremere il limone e le due arance.

2
Fatto

Quindi filtrate bene il succo all’interno di una brocca, dopodiché aggiungete le due stecche di cannella, i chiodi di garofano, due cucchiai di zucchero di canna e mescolate bene per far sciogliere lo zucchero.

3
Fatto

Quindi aggiungete il Gin, il Brandy (o Cognac) e, in ultimo il vino rosso. Coprite la brocca con un piatto e fate riposare in frigorifero per un paio d’ore.

4
Fatto

Dopo due ore in frigorifero, il vino ha acquisito degli aromi e dei profumi fantastici. Filtrate il vino per eliminare la cannella e i chiodi di garofano e versatelo in un grande recipiente di vetro. Sciacquate e tagliate a metà gli acini d’uva, privateli dei semini e aggiungeteli al vino.

5
Fatto

Lavate e tagliate a cubetti le pesche e la mela.

6
Fatto

Sciacquate l’arancia e il limone e tagliateli a fettine sottili.

7
Fatto

Unite tutta la frutta al vino aromatizzato. Tagliate a cubetti un po’ di anguria privandola dei semi e aggiungetela al vino. Infine, inserite il ghiaccio e mescolate bene il tutto.

8
Fatto

Servite la vostra Sangria in calici di vetro con qualche cubetto di ghiaccio e un po’ di frutta.

Recensioni della ricetta

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Passata di Pomodoro Fatta in Casa
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