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Pasta con salsa de pescado espátula

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Ingredients

Adjust Servings:
400 gr. farfalle alternativamente otra pasta
700 gr. salsa de tomate
1 chalote
500 gr. pez espátula en rodajas
perejil
un vaso agua
c.s. chile
sal y pimienta
aceite de oliva virgen extra

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Pasta con salsa de pescado espátula

Cuisine:

Bienvenido en mi cocina italiana. Hoy vamos a preparar juntos la tercera receta para la asociación Oceanus onlus, Farfalle con salsa de pescado espátula…

  • 50'
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

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Steps

1
Done

Picar la chalote y vamos a ponerlo en una sartén, añadir un poco de aceite. Vamos a freír e inserte las rebanadas de espátula de pescado. No encienda el pescado pero vamos a hacerlo antes que el agua compattare.Versiamo y cocinero. Condiamo con pimienta y guindilla, añadir la salsa.

2
Done

Dejar cocer durante veinte minutos suben, cierre la tapa y terminar la cocción durante 25 minutos. Cocido la salsa, extraer los peces, quitamos las espinas y lo ponemos de nuevo en la salsa. Condiamo la masa y espolvorear con un poco de perejil y aceite de oliva virgen extra. Buen apetito!

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