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Etiqueta: pulpo

Pulpo

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Pulpo a la Gallega

Cooking Time: 60'

Spagnola

El Pulpo a la Gallega o el pulpo gallego, es un segundo plato típico español, en la región de la Galicia, a base de pulpo y patatas, muy simple y...

Stefano Barbato

27 mayo 2018

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Tips de cocina, el truco de cocinar o cocer el pulpo

Cooking Time: 60'

Italiana

Stefano Barbato

4 abril 2018

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5.170 Views

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Pulpo con Patatas

Cooking Time: 50'

Italiana

Stefano Barbato

19 marzo 2018

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Carpaccio de Pulpo – Octopus Carpaccio

Cooking Time: 45'

Italiana

Stefano Barbato

11 marzo 2018

3 Comments

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Chef Stefano Barbato

Bienvenido a todos en mi "cocina italiana".

Mi nombre es Stefano, y soy un chef de profesión. Me encanta viajar, descubrir nuevas ciudades, lugares y recetas típicas del lugar. Esta influencia multicultural me ha hecho crecer, y convertirse en el chef que soy ahora. Poseo un canal de youtube, y me encanta compartir mi conocimiento culinario, con las personas que me siguen, proponiendo nuevamente recetas profesionales, como "ama de casa".

No faltan consejos y trucos del oficio, que aprendí a lo largo de los años. Últimamente decidí abrir un blog para tratar de complacer un poco 'todas las necesidades de los lectores / fanáticos. No a todos les gusta ver videoricette, o no a todos les gusta leer solo la preparación escrita. Con este nuevo proyecto intentaré combinar ambas posibilidades, y en cada artículo, habrá tanto la lista de ingredientes, la preparación, más el video.

Besa y abraza a tu Chef Stefano Barbato

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