Ingredients
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HOT DOG CLASICO
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1 pan de hot dog
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1 salchicha
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c.s. chucrut
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c.s. mostaza
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c.s. ketchup
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c.s. mayonesa
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HOT DOG BARBATO
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1 pan de hot dog
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1 salchicha
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3 rebanadas queso filanteno mozzarella
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1/2 cebolla roja
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1/4 pimiento amarillo
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1/4 pimiento rojo
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aceite de oliva virgen extra
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3 cucharadas vinagre de manzanaAlternativamente vinagre de vino blanco o vinagre de vino tinto.
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salsa tabasco
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sal y pimienta
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2 cucharaditas azúcar
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mostaza
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mayonesa
Directions
Steps
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1
Done
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HOT DOG CLASICOCorte el sándwich por la mitad, ábralo suavemente para evitar que se rompa y caliéntelo en una parrilla. También caliente el sauerkraut en la parrilla, girándolos con frecuencia para evitar que se quemen y se peguen a la placa. Además, ase a la parrilla las salchichas durante 7/8 minutos a fuego medio, teniendo cuidado de ponerlas en ambos lados. |
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2
Done
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Ahora puede rellenar el hot dog: esparza una capa de mostaza dentro del sándwich, a ambos lados, luego coloque el salchichón cocido y una porción generosa de chucrut. |
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3
Done
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Completa el sandwich con ketchup, mostaza y mayonesa. |
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4
Done
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HOT DOG BARBATOCortar el queso en cubos y dejarlo en un plato a temperatura ambiente. Lave los pimientos, retire el tallo, las semillas y los filamentos blancos internos que se encuentran entre los pliegues de los pimientos, luego córtelos en tiras finas. |
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5
Done
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Cortar la cebolla en rodajas finas y agregarla a los pimientos. |
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6
Done
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En los últimos 30 segundos de cocción, agregue el tabasco, luego apague el fuego. Transfiera los pimientos glaseados a un plato y deje que se enfríen. |
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7
Done
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Mientras tanto, corta el sándwich por la mitad y caliéntalo en una parrilla. También las salchichas a la parrilla. |
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8
Done
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En este punto, componga el hot dog: extienda una capa de mostaza dentro del sándwich tostado, luego coloque la salchicha en él. Luego agregue el queso picado y los pimientos glaseados. |
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9
Done
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Para cerrar el hot dog, completar con otra mostaza y mayonesa. |
