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Ingredients

Adjust Servings:
1 kg costillas de cerdo
3/4 ramitas romero seco
2/3 hojas laurel
2 dientes de ajo
sal y pimienta
q.s. (opcional) hinojo silvestre
aceite de oliva virgen extra

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COSTILLAS DE CERDO AL HORNO, LO MEJOR QUE PUEDE COMER EN TU VIDA

Cuisine:
  • 45'
  • Serves 2
  • Easy

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Steps

1
Done

Coloca las costillas de cerdo en una fuente para horno y añade un poco de aceite de oliva virgen extra, unas agujas de romero, un par de dientes de ajo enteros y machacados gruesos, unas hojas de laurel, un poco de pimienta, si quieres también hinojo silvestre y por último sal . Mezclar todo y disponer bien la carne en la sartén.

2
Done

Hornear en horno precalentado estático o ventilado a 160°-170° durante 20-25 minutos, luego dar la vuelta a la carne por el otro lado y volver a meterla en el horno con función grill otros 10 minutos o hasta que esté crocante y dorada. el exterior.

3
Done

Saca las costillas de cerdo del horno y sírvelas calientes acompañándolas con una buena ensalada, verduras a la parrilla, papas o lo que quieras.

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