s
0 0
Contenido no disponible.
Por favor, acepta las cookies haciendo clic en el aviso

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
110gr harina 00
20gr almidón de patata
80gr mantequilla
50gr azúcar
1 huevo
1 cucharadita levadura en polvo
1 cucharada jugo de arce alternativamente miel
1 pizca sal
1 vaina de vainilla
30gr almendras

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Galletitas Casera

Hoy vamos a preparar galletas simples. ¿Has preparado los moldes? Hazlo y sigue mi vídeo receta para hacerlo juntos.

  • 35'
  • Serves 6
  • Easy

Ingredients

Directions

Share
(Visited 81 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

En un planetario añadimos la mantequilla fría en pequeños pedazos, el azúcar, la harina y el almidón. Dividimos la clara de la yema y añadimos las yemas dentro de la mezcla, dejamos a un lado la clara de huevo que vamos a necesitarla después. También vamos a añadir el jarabe de arce o miel, una pizca de sal y una cucharadita de polvo de hornear y la mitad de la vaina de vainilla cortada. La velocidad del planetario tiene que estar a una velocidad media para tener un proceso rápido, cuando la masa se despegue de los lados está lista.

2
Done

Ponemos la masa en una hoja de papel de plástico, la compactamos sin trabajar demasiado y lo ponemos en la nevera durante una hora aproximadamente. Molemos las almendras. Después de este tiempo de descanso, encendemos el horno a 180°, luego lo vamos a bajar a 150 grados antes de hornear galletas, y comenzamos a extender la masa con un rodillo sobre una mesa enharinada. Y con la ayuda de nuestros moldes creamos nuestras galletas.

3
Done

Luego con un pincel, bañamos las galletas con la clara de huevo y las pasamos por las almendras picadas. Ponemos las galletas en una bandeja para hornear en una hoja de papel encerado y espolvoreamos con azúcar glas para formar una especie de caramelo y horneamos. Deje hornear a 150 grados durante 15 minutos.

webmaster

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Merengues Suspiro
next
Galletas de Harina de Castaña, Almendras y Chocolate
previous
Merengues Suspiro
next
Galletas de Harina de Castaña, Almendras y Chocolate

Add Your Comment

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar