s
0 0
Contenido no disponible.
Por favor, acepta las cookies haciendo clic en el aviso

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1 huevo
100gr mascarpone
40gr azúcar
canela
2 gotas jugo de limón
c.s. ron

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Pandoro relleno de crema mascarpone, canela y chocolate

Cuisine:

Bienvenidos a mi cocina italiana! Hoy prepararemos una deliciosa crema de mascarpone y canela. Una crema fácil y rápida de lograr, ideal para el llenado de el Pandoro! Mira mi vídeo receta paso a paso para realizarlo!

  • Serves 8
  • Medium

Ingredients

Directions

Share
(Visited 1.628 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Cortamos el Pandoro en forma de estrella. Dividimos el huevo: La clara de la yema. En un recipiente ponemos las claras del huevo y en otro recipiente un poco más grandes, las yemas.

2
Done

Con una batidora eléctrica, batimos las claras de huevo muy firme añadiendo unas gotas de jugo de limón.

3
Done

Luego incorporamos la mitad de la cantidad de azúcar (20 gramos) y continuamos hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Ahora, en el otro recipiente donde se encuentran las yemas del huevo agregamos el azúcar restante (20 gramos) y batimos hasta que la mezcla se vuelve casi blanca.

4
Done

A continuación, agregamos a esa mezcla, una cucharada a la vez, el queso mascarpone que es absolutamente necesario que este a temperatura ambiente y mezclamos. Añadimos el ron y canela al gusto.

5
Done

Después, agregamos a la mezcla las claras de huevo batidas, una cucharada a la vez, y con un tenedor mezclamos desde abajo hacia arriba hasta que la crema esté suave, cremosa, espumosa y homogénea. Y comience a rellenar el Pandoro.

6
Done

Extendemos la crema en cada capa y concluimos añadiendo al gusto unos pocos copos de chocolate, una polvoreada de cacao y canela.

webmaster

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Panettone Clásico de Navidad
next
Paloma de Pascua
previous
Panettone Clásico de Navidad
next
Paloma de Pascua

Add Your Comment

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar