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Ingredients

Adjust Servings:
de ½ litro a un litro agua
1 zanahoria
1 cebolla
1 tallo apio
1 diente de ajo
ramitas perejil opcional
1 calabacín
3 tomates cherry
jengibre
sal
aceite de oliva virgen extra

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Caldo de vegetales

Cuisine:

¿Alguna vez has tratado de hacer cubo de caldo vegetal? Pruebe esto! Tómese unos minutos para preparar! También se mantiene en el refrigerador durante tres meses y es rico en vitaminas !!!

  • 25'
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

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Steps

1
Done

Empezamos a cortar todas las verduras en trozos pequeños y pelamos el diente de ajo.

2
Done

Vierta las verduras en una olla con agua fría, añadir un chorrito de aceite de oliva extra virgen, un poco de sal y ponemos a cocer a fuego alto.

3
Done

Cubra con una tapa y dejamos cocer durante 15 minutos. La sopa de verduras está lista! Podemos utilizarla en diferentes preparaciones.Una opción es al caldo caliente, añadimos la pasta,aceite de oliva y queso parmesano al gusto crudo para nuestros días de invierno, o utilizarla para darle sabor al arroz o carne!

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Pasta con patatas y Hongos Setas
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Cubo de Caldo vegetal, Casero Sin Coccion
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