Ingredients
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200 gr. copos de avena
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1,5 l. agua
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canelaal gusto
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mielal gusto
Directions
¡Bienvenidos a mi cocina italiana! ¿Sabes cómo hacer leche de avena?
La leche de avena es ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana y para aquellos que son intolerantes a la lactosa, también es perfecto para aquellos que quieren controlar el peso y reducir la misma. La leche de avena es rica en azúcares, simples y compuestos, también contiene ácido fólico, fibra, vitamina E, vitaminas del complejo B y minerales como el potasio y baja en calorías, mientras que tiene una proteína discreta. También ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos en la sangre. Pero vamos a ver cómo se hace! Sigue mi videoricetta!
Steps
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1
Done
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En un recipiente agregamos un litro y medio de agua junto con las hojuelas de avena, luego removemos con una cuchara durante unos minutos, y por último cubrimos el recipiente dejando reposar a temperatura ambiente durante aproximadamente 4 horas. |
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2
Done
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Preparación con extractorVerter el contenido en el extractor lo cual en un lado saldrá la avena y en el otro leche. Una vez que se haya extraído la leche vertemos en una botella con la ayuda de un embudo. ¡Y Listo! |
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3
Done
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Preparación con batidoraVerter el contenido en una licuadora y mezclar de manera discontinua lo cual nos ayudará a no formar partículas de avena demasiadas finas que puedan pasar a través del colador. Cernimos la mezcla por un colador y la leche de avena está lista. |
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4
Done
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Si quieres leche con un sabor mas dulce, puedes agregar miel y canela. Añadimos una cucharada de miel y una pizca de canela en una licuadora y vertemos la leche. |
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5
Done
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Licuamos por unos segundos y ¡Listo, Puedes disfrutar de esta deliciosa leche de avena! |
