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Tortelli con Rucola, Noci e Ricotta al Burro e Salvia

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Ingredients

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300 gr. tortelli
un rametto salvia
2 noci di burro
parmigiano
noce moscata
sale grosso

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Tortelli con Rucola, Noci e Ricotta al Burro e Salvia

Cuisine:

Hai voglia di un primo sfizioso? Prepara con me i tortelli con rucola, noci e ricotta al burro e salvia!

  • 13'
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

Directions

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Steps

1
Done

Mettiamo una pentola d'acqua sul fuoco e quando giungerà a bollore caliamo i tortelli

Saliamo l’acqua per la pasta con il sale grosso e quando giungerà a bollore aggiungiamo i tortelli, uno alla volta.

2
Done

In una padella mettiamo il burro e facciamo rosolare un pochino la salvia

In una padella mettiamo il burro e aggiungiamo anche il rametto di salvia, facciamo rosolare un pochino. Dopodiché eliminiamo la salvia e aggiungiamo la pasta. La saltiamo un pò e aggiungiamo del parmigiano. Andiamo ad impiattare e spolverizziamo con un po’ di parmigiano e un pochino di noce moscata. Buon appetito!

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