POLLO FRITTO STILE KFC
Del pollo potete decidere quali parti utilizzare, solo il petto, solo le cosce o solo le alette, quindi potete comprarlo già in parti, altrimenti potete utilizzare un pollo intero e...
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Secondi Di Carne
Germano in umido con cavolo nero, Ricetta Pellegrino Artusi
Al posto del germano reale, potete utilizzare la faraona o l’anatra.
Lenticchie di Mezzanotte con Cotechino
Prima di procedere con la cottura del cotechino, segui la ricetta delle Lenticchie Ricetta Classica.
Cappone Arrosto con Patate
Per sapere come preparare il brodo vegetale, clicca qui. Per questa ricetta basta solo 1 carota, una cipolla e un gambo di sedano. Vuoi preparare il burro in casa? Guarda...
Torta Salata con Spinaci, Salsiccia e Mozzarella
Per questa ricetta avrete bisogno di una tortiera da 24 cm. di diametro. Per la pasta sfoglia fatta in casa clicca (qui).
Ossobuco con Funghi
In questa ricetta gli ossibuchi non vanno infarinati in quanto i funghi durante la cottura rilasceranno delle sostanze che permetteranno la formazione della crema. Guarda anche come pulire i funghi e...
Pollo in umido con Patate – IN PADELLA
Potete preparare il pollo con le patate in modo più sano o meno sano, quest’ultimo prevede che una volta tagliato il pollo, i pezzi ricavati vengano infarinati ottenendo così una...
Tomahawk Ribeye Steak, Bistecca di Brontosauro
La Tomahawk Ribeye Steak, ribattezzata come Bistecca di brontosauro per le sue grandi dimensioni, che sembra uscire direttamente da una macelleria dei preistorici Flintstones, è un taglio di carne bovino...