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Secondi Di Carne
Picanha Brasileira, Picaña
Chiedete al vostro macellaio di fiducia la punta d’anca. Il segno che contraddistingue questo taglio di carne è uno strato di grasso in superficie che non va eliminato perché sarà...
Pollo al forno con verdure miste, ricetta svuota frigo
Verdure miste adatte per questa ricetta: finocchi, carciofi, patate, zucchine, peperoni, cipolla rossa, broccoli, cavolfiori, verza. Non sono adatte: zucca, melanzane, spinaci, cime di rapa, e verdure in genere che...
Lingua Salmistrata con salsa Barbato
Questa ricetta potete realizzarla sia con la lingua salmistrata che con quella fresca. Prima di procedere con la cottura della lingua eliminate la salamoia se state utilizzando la lingua salmistrata...