Paccheri al Ragu di polpo
Ingredienti per 4 persone: polpo: 1 di circa 1 /1,1 kg scalogno: 2 maggiorana: 1 cucchiaino colmo salsa di pomodoro: 700 ml vino bianco secco: 1/2 bicchiere peperoncino: al gusto...
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Primi Di Pesce
Calamarata Ricetta Espressa Gourmet
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La barba di finocchio è una sorta di sostituta del finocchietto selvatico, infatti questa ricetta nasce con il finocchietto selvatico, ingrediente fondamentale della ricetta più famosa, che non è sempre...
Spaghetti con Cozze, Vongole e Cime di Rapa
Cuocere 300 gr di spaghetti in 2 litri di acqua con 18 gr di sale grosso.
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La Bagna Càuda, che tradotta in italiano significa “salsa calda”, è una pietanza tipica del Piemonte, a base di acciughe, aglio e olio, utilizzata come intingolo per le verdure fresche di stagione...
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