Primi Di Pesce

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Ragu di Moscardini – Spaghetti al Ragù di Moscardini

Tempo di Cottura: 60'

Italiana

Se volete realizzare un secondo piatto a base di moscardini, potete seguire questa ricetta lasciando i polipetti interi, anziché spezzettarli, ottimi da gustare accompagnati con delle verdure saltate in padella,...

Stefano Barbato

12 Giugno 2019

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Spaghetti ai Murici di Mare

Italiana

Guarda anche le Lumachine di Mare al Sugo e i Tagliolini Con Lumachine di Mare. Due ricette in una di facile realizzazione!

Stefano Barbato

9 Giugno 2019

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Spaghetti con Trota Salmonata, Crema di Zucchine e Zafferano

Tempo di Cottura: 20'

Italiana

Stefano Barbato

27 Maggio 2019

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Calamarata con Pesce Spada e Melanzane

Tempo di Cottura: 15'

Italiana

Per una buona cottura della pasta, vi ricordo che per ogni 100 gr di pasta si utilizza 1 litro d’acqua e 8 gr di sale grosso.

Stefano Barbato

17 Aprile 2019

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Spaghetti ai Cannolicchi – Come Pulire i Cannolicchi – Ricetta espressa

Tempo di Cottura: 10'

Italiana

Gli Spaghetti ai Cannolicchi sono un primo piatto di pesce gustoso e al profumo di mare della nostra cucina italiana. Poiché i cannolicchi sono carichi di sale è necessario farli...