Lingua Salmistrata con salsa Barbato
Questa ricetta potete realizzarla sia con la lingua salmistrata che con quella fresca. Prima di procedere con la cottura della lingua eliminate la salamoia se state utilizzando la lingua salmistrata...
https://www.chefstefanobarbato.com/ita
Salse
Ricetta salsa Tzatziki, Salsa allo Yogurt Greco, Tartine con Salsa Tzatziki e Speck di Pesce Spada
I salumi di mare sono dei prodotti che per la loro estetica , il colore e la forma, ricordano i tradizionali salumi che abitualmente utilizziamo. Per acquistare i Salumi di...
Hummus di Ceci ricetta
Prima di cominciare la preparazione dell’hummus di ceci, preparate la salsa tahina e lessate i ceci.
Ricetta: Salsa Tonnata
Volete preparare una deliziosa maionese fatta in casa, pronta in pochissimi minuti? Cliccate qui per la ricetta. Per la ricetta del vitello tonnato cliccate qui.
Bagna Càuda ricetta originale depositata alla camera di commercio
La Bagna Càuda, che tradotta in italiano significa “salsa calda”, è una pietanza tipica del Piemonte, a base di acciughe, aglio e olio, utilizzata come intingolo per le verdure fresche...
Ragù classico Bolognese, ricetta depositata alla Camera di Commercio di Bologna
Al fine di tramandare i posteri, di mettere un sigillo su una delle ricette della nostra tradizione italiana, ovvero il ragù, nell’ottobre del 1982, mentre in Italia si festeggiava ancora...