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Bevanda Depurativa con Aloe Vera, Ruta e Peperoncino

Tempo di Cottura: 10'

Italiana

L’Aloe Vera, o Barbadensis , è una pianta conosciuta fin dall’antichità per le sue proprietà curative e per i benefici sulla salute umana. Antichissimi documenti dimostrano che se ne tramanda...

Stefano Barbato

31 Agosto 2018

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Come Preparare il Caffè con la Moka

Italiana

Quale miscela scegliere Per cominciare è fondamentale una buona qualità del caffè. Un buon caffè ha una percentuale che varia dal 50 al 70% di arabica e dal 30 al...

Stefano Barbato

24 Giugno 2018

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Come fare il Gel di Aloe Vera Alimentare

Tempo di Cottura: 15'

Conoscete l’Aloe Vera Barbadensis? Nota come Aloe Vera, è una pianta di media altezza, compresa fra i 60/90 centimetri, con foglie carnose lunghe circa 50 centimetri, di colore verde e...

Stefano Barbato

12 Giugno 2018

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Latte di Canapa – fatto in casa

Tempo di Cottura: 15'

Italiana

Oggi prepareremo una bevanda molto particolare, il Latte di Canapa, un alimento vegetale poco calorico, preparato semplicemente frullando i semi di canapa sativa con acqua. Una ricetta molto semplice e veloce....

Stefano Barbato

19 Aprile 2018

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Come fare il Latte di Mandorle in casa

Tempo di Cottura: 10'

Italiana

Ciao a tutti e benvenuti nella mia cucina italiana, oggi andiamo a fare il latte di mandorle! Per chi è intollerante al glutine o al lattosio, il latte di mandorle è...

Stefano Barbato

19 Aprile 2018

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Latte d’avena fatto in casa

Tempo di Cottura: 10'

Italiana

Benvenuti nella mia cucina italiana! Sapete come si fa il Latte d’Avena? Il latte di avena è ideale per chi segue una dieta vegana o vegetariana e per chi è intollerante al...

Stefano Barbato

19 Aprile 2018

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Succo di Graviola, Guanabana o Cirimoia

Tempo di Cottura: 8'

Stefano Barbato

19 Aprile 2018

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Succo di Barbabietola Rossa

Italiana

Stefano Barbato

19 Aprile 2018

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Succo di Aloe Vera e Arancia

Il Succo di Aloe Vera è una bevanda salutare. L’aloe è una pianta miracolosa poiché contiene 18 dei venti aminoacidi, quindi 18 dei venti mattoni della vita. Inoltre l’aloe vera è una...

Stefano Barbato

19 Aprile 2018

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Aranciata fatta in casa

Stefano Barbato

19 Aprile 2018

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Chef Stefano Barbato

Benvenuti tutti nella mia “Cucina Italiana”.

Mi chiamo Stefano,e di professione faccio lo chef. Amo viaggiare,scoprire nuove città, posti e le ricette tipiche del posto. Questa influenza multiculturale mi ha fatto crescere, e diventare lo chef che sono ora. Possiedo un canale youtube, e amo condividere la mia conoscenza culinaria, con le persone che mi seguono, riproponendo ricette professionali, in veste “casalinga”.

Non mancano consigli,e trucchi del mestiere, che ho appreso negli anni. Ultimamente ho deciso di aprire un blog, per poter cercare di accontentare un po’ tutte le esigenze di voi lettori/fan. Non a tutti piace vedere videoricette, o non a tutti piace leggere solo la preparazione scritta. Con questo nuovo progetto cercherò allora di coniugare entrambe le possibilità, ed in ogni articolo, sarà presente sia la lista ingredienti, che la preparazione, più la videoricetta.

Baci e abbracci il vostro Chef Stefano Barbato