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Muffin/brioches
Pan Brioche con Crema Pasticcera e Gocce di Cioccolato
Come Fare la Crema Pasticcera Perfetta per farcire il Pan Brioche? Clicca (qui) per la ricetta con le seguenti dosi: 75 gr zucchero 27 gr maizena 3 tuorli d’uovo 300...
Pan Brioche filante alla Nutella
Usare uno stampo per plumcake di 30 x 11 cm. e cuocere in forno ventilato.
Fagottini o Saccottini di pasta sfoglia alla Nutella
Per realizzare la Pasta Sfoglia in casa, clicca (qui). Preparare la Nutella, o Crema di Nocciole in casa è molto semplice! Guardate come si fa! Per il Latte di Soia fatto...
Pangoccioli, con Lievito Madre (PANINI AL LATTE CON GOCCE DI CIOCCOLATO)
Una ricetta davvero spettacolare, i Panini al Latte dolci con Gocce di Cioccolato (Pangoccioli) preparati con il lievito madre. Se desiderate farli con il classico lievito di birra, cliccate qui...
Zeppole di San Giuseppe Fritte, ricetta originale
Le Zeppole di San Giuseppe, sono i dolci tipici della pasticceria italiana fatti di pasta choux e farciti con crema pasticcera che solitamente si preparano a San Giuseppe, il 19 marzo,...
Burger Buns – Panini per Hamburger e Panini al Latte
Dosi per 6 panini piccoli + 4 panini grandi I Burger Buns sono dei panini al latte dolci e molto soffici che possono essere preparati in due modi: piccoli, ideali da farcire...
Maritozzi con la Panna con Lievito madre o Lievito di birra
I Maritozzi con la Panna sono dei panini dolci soffici e saporiti tipici della cucina laziale, adatti per una ricca colazione o come spuntino pomeridiano. La ricetta classica dei Maritozzi prevede innanzitutto...