https://www.chefstefanobarbato.com/ita
Secondi Di Pesce
Sogliola al tartufo Bianco
Non sapete come si puliscono le sogliole? Allora seguite la ricetta della Sogliola alla Mugnaia (qui). Per comprare il tartufo bianco o nero online clicca (qui).
Granchio al Cocco, Encocado de Cangrejo
Vuoi preparare il latte di cocco in casa per la cottura del pesce? Segui la ricetta passo, passo (qui). Il Riso Bianco o Riso a Coppetta, non è il classico...
Pesce Spada alla Griglia, Trucchi e Consigli per la Scelta e la Cottura Perfetta
Per quale ragione a volte ci viene servito il trancio di pesce spada asciutto, secco, stopposo, piccante e perché durante la cottura spesse volte rilascia una gran quantità di liquidi...