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Pizza
Pizza in teglia veloce, con lievito di birra fatto in casa
Vuoi realizzare il lievito di birra in casa? E’ molto semplice!! Guarda come si fa: Lievito di Birra Fatto in Casa DAVVERO prima parte Lievito di Birra Fatto in Casa...
Pizza in teglia ad alta idratazione
Per queste dosi ho utilizzato uno stampo da 32 cm di diametro, ma potete usare anche la classica teglia da forno rettangolare.
Schiacciata con Crema di Pecorino, Fave e Guanciale Croccante
Oggi andiamo a preparare una ricetta davvero espectacular, una sfiziosissima Schiacciata con Crema di Pecorino, Fave e Guanciale Croccante, facile e veloce da preparare. Uno spuntino ideale durante i vostri...
Pizza con Lievito Madre
COMINCIATE CON IL RINFRESCO DEL LIEVITO MADRE IL POMERIGGIO PRECEDENTE CON IL 70% DI IDRATAZIONE. Innanzitutto prendete il lievito madre dal frigorifero e fatelo riposare a temperatura ambiente per circa...
Focaccia Schiacciata (Schiacciatina)
A differenza della focaccia, la schiacciatina è molto più sottile e più croccante. Con pochi ingredienti otterrete una saporita focaccia schiacciata da gustare in qualsiasi momento della giornata! Vi consiglio...
