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Contorni

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Spadellata di Carciofi alla Romanesca

Cooking Time: 20'
  • contorni
  • Italiana Italiana

Stefano Barbato

9 Febbraio 2025
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Finocchi Gratinati

Cooking Time: 40'
  • contorni
  • Italiana Italiana

Stefano Barbato

8 Febbraio 2025
Like 7
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Chips di Platano, PLATATINE

Cooking Time: 15'
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Stefano Barbato

15 Gennaio 2025
Like 6
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Vellutata di Ceci

Cooking Time: 2 h e 30'
  • contorni
  • minestre e zuppe
  • primi
  • Italiana Italiana

Stefano Barbato

2 Ottobre 2024
Like 6
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Carciofi alla Giudia, Ricetta Romana Originale

Cooking Time: 1 h
  • antipasti
  • antipasti vegetariani
  • contorni
  • secondi
  • secondi vegetariani
  • Italiana Italiana

Stefano Barbato

12 Marzo 2024
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CARCIOFI E PATATE ALLA ROMANA, RICETTA ORIGINALE

Cooking Time: 25'
  • contorni
  • secondi
  • secondi vegetariani
  • Italiana Italiana

Stefano Barbato

18 Febbraio 2024
Like 29
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POLENTA DI PATATE, RICETTA ORIGINALE

Cooking Time: 30'
  • contorni
  • Italiana Italiana
Strumenti da utilizzare: 1 pentola 1 schiacciapatate 1 paiolo

Stefano Barbato

4 Ottobre 2021
Like 54
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TUTTI I SEGRETI DELLA PEPERONATA DIGERIBILE E DEL PETTO DI POLLO ALLA PIASTRA

Cooking Time: 15'
  • contorni
  • secondi
  • secondi di carne
Per acquistare l’olio extravergine di oliva Terre dei Giganti del mio amico Giuseppe clicca (qui). Il vero segreto di questa ricetta è la qualità dei prodotti, oltre alle tecniche di...

Stefano Barbato

16 Settembre 2021
Like 48
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Funghi Porcini Trifolati, RICETTA ORIGINALE

Cooking Time: 16'
  • contorni
  • Italiana Italiana
Leggi anche: 4 Falsi Miti Sui Porcini – COME PULIRE E SELEZIONARE I FUNGHI PORCINI.

Stefano Barbato

6 Ottobre 2019
Like 45
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Polpo alla Griglia con Patate Prezzemolate

Cooking Time: 60'
  • contorni
  • secondi
  • secondi di pesce
  • Italiana Italiana

Stefano Barbato

4 Marzo 2019
Like 93
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Chef Stefano Barbato

Chef Stefano Barbato

Benvenuti tutti nella mia “Cucina Italiana”.

Mi chiamo Stefano,e di professione faccio lo chef. Amo viaggiare,scoprire nuove città, posti e le ricette tipiche del posto. Questa influenza multiculturale mi ha fatto crescere, e diventare lo chef che sono ora. Possiedo un canale youtube, e amo condividere la mia conoscenza culinaria, con le persone che mi seguono, riproponendo ricette professionali, in veste “casalinga”.

Non mancano consigli,e trucchi del mestiere, che ho appreso negli anni. Ultimamente ho deciso di aprire un blog, per poter cercare di accontentare un po’ tutte le esigenze di voi lettori/fan. Non a tutti piace vedere videoricette, o non a tutti piace leggere solo la preparazione scritta. Con questo nuovo progetto cercherò allora di coniugare entrambe le possibilità, ed in ogni articolo, sarà presente sia la lista ingredienti, che la preparazione, più la videoricetta.

Baci e abbracci il vostro Chef Stefano Barbato

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