Ingredients
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2 ossibuchi di vitello
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70 gr sedano
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70 gr carota
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70 gr cipolla
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1 spicchio d'aglio
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2 l acqua
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sale e pepe
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olio extravergine di oliva
Directions
Spaghetti alla Milanese, Ricetta originale dello Cheffo Barbato (clicca qui).
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Steps
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la ricetta dice di verificare che la carne sia perfettamente cotta.Di quale carne parla? non e menzionata negli ingredienti
2 ossibuchi, guarda nella lista degli ingredienti.