0 0
Contenuto non disponibile
Consenti i cookie cliccando su "Accetta" nel banner"

Condividi su un Social Network:

oppure copia e incolla il seguente URL

Ingredienti

Regola Porzioni:
200 gr. maionese
10 gr. senape
50 gr. ketchup
1 cucchiaino cognac In alternativa brandy
60 ml. panna fresca da montare
poche gocce salsa Worcestershire

Salva questa Ricetta

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Salsa Cocktail o Salsa Rosa

Caratteristiche:
  • Ricetta Cruda
Origine:

La Salsa Cocktail, nota anche come Salsa Rosa, è una salsa dal gusto delicato indicata per accompagnare piatti di pesce, crostacei (molto famosi il cocktail di gamberi), antipasti di pesce, tramezzini di pollo e prosciutto cotto… Preparare la salsa rosa è molto semplice! Se siete curiosi di scoprire come si fa’, non perdetevi questa ricetta!

  • Porzioni 6
  • Principiante

Ingredienti

Istruzioni

Condividi
(Visited 1.783 times, 1 visits today)

Passaggi

1
Fatto

Cominciamo ad addensare la panna e mettiamola in freezer

In un recipiente versate la panna fresca e addensatela senza farla montare (praticamente dovrà raggiungere la densità della maionese, senza montarla a neve), quindi copritela con pellicola trasparente e fatela riposare in freezer per non farle perdere la sua consistenza.

2
Fatto

In un altra ciotola uniamo la maionese, il ketchup e la senape

In un altro recipiente unite la maionese, il ketchup e la senape, quindi mescolate bene con una spatola per legare tutti gli ingredienti.

3
Fatto

Aggiungiamo il liquore

Aggiungete dunque il brandy (o il cognac) e poche gocce di salsa Worcestershire, quindi continuate a mescolare sempre con una spatola per fare assorbire i liquidi (se in caso avete bambini e dovete preparargli dei tramezzini con la salsa rosa, evitate di aggiungere il liquore).

4
Fatto

Uniamo la panna alla maionese

A questo punto, tirate fuori la panna dal freezer ed aggiungetela alla maionese, mescolate dunque con una spatola dal basso verso l’alto tenendo inclinata leggermente la ciotola fino a quando non avrete ottenuto un composto liscio ed omogeneo. Dopodiché coprite con pellicola trasparente e mettete a riposare in frigorifero per un’ora.

5
Fatto

Facciamola riposare un'oretta prima di utilizzarla

La vostra salsa cocktail è pronta per essere servita!!! Perfetta come condimento per il pesce e per il cocktail di gamberi!

Recensioni della ricetta

Non ci sono ancora recensioni per questa ricetta, usa un modulo qui sotto per scrivere la tua recensione
precedente
Cocktail di Gamberi
successiva
Spaghetti al nero di seppia
precedente
Cocktail di Gamberi
successiva
Spaghetti al nero di seppia

Aggiungi il tuo Commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Il sito utilizza cookie tecnici e di terze parti. Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi