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Ingredient: rum
TORTA CAPRESE, ricetta originale
Dosi per uno stampo a cerniera di circa 22/24 cm di diametro.
Pandoro Veronese Barbato 2023 Ricetta Definitiva della ricetta Definitiva
Se volete realizzare il lievitino con il lievito madre fresco, dovrete fare tre rinfreschi nell’arco di una giornata, a distanza di 4 ore, utilizzando la farina tecnica per panettoni/pandoro. Se...
Babà con Lievito Madre
Non avete il lievito madre in casa? Nessun problema! Potete comunque fare i vostri babà napoletani con il lievito di birra fresco o disidratato seguendo (qui) la ricetta.
Torta Tiramisù
Per realizzare la Crema al Mascarpone con uova pastorizzate, clicca (qui). Per la preparazione del Pan di Spagna, clicca (qui).
Pan di Spagna nuova video ricetta
Dosi per uno stampo da 24 cm di diametro IL CALCOLO PER AUMENTARE O DIMINUIRE LE DOSI: Per ogni uovo medio (che deve essere tassativamente a temperatura ambiente), dovete aggiungere...
Salame al Cioccolato Senza Glutine con Uova Pastorizzate
Per la pastorizzazione delle uova vi servirà una pentola con due dita di acqua, una bastardella, una frusta e un termometro da cucina. Le uova per essere perfettamente pastorizzate dovrete...
