• Home
  • altro
  • Come tostare il caffè in casa in 3 minuti
0 0
Contenuto non disponibile
Consenti i cookie cliccando su "Accetta" nel banner"

Condividi su un Social Network:

oppure copia e incolla il seguente URL

Ingredienti

caffè crudo dosi a piacere
Attrezzi:
macchina per Pop Corn

Salva questa Ricetta

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Come tostare il caffè in casa in 3 minuti

Caratteristiche:
  • Ricetta Cruda
  • 3'
  • Principiante

Ingredienti

  • Attrezzi:

Istruzioni

Condividi

Oggi vi insegnerò un metodo veloce veloce per Tostare il Caffè. La tostatura non è altro che un processo di arrostimento e quindi  per farlo a casa  non c’è bisogno di macchinari industriali, ma semplicemente di una macchina per fare i Pop Corn.  Seguite la mia videoricetta per preparare un buon caffè dal sapore intenso in soli 3 minuti e gustare il vostro caffè dal sapore intenso e fragrante!

(Visited 2.353 times, 2 visits today)

Passaggi

1
Fatto

Mettiamo a scaldare i chicchi di caffè fresco in una macchina per Pop Corn in modo che la pellicina che avvolge il chicco pian pianino si stacca e il colore passa dal verde chiaro al giallo, assumendo diverse tonalità brunastre sino al marrone scuro.

2
Fatto

Come per i popcorn, anche il caffè quando viene tostato si gonfia, quindi raddoppia il suo volume. Quando il caffè comincerà ad emettere vapore e a scoppiettare come i Pop Corn, è segno che inizia la tostatura vera e propria, all’incirca dopo 3 minuti. A questo punto possiamo decidere noi il livello di tostatura, quindi continuiamo a lavorare il caffè fino al raggiungimento di una brunitura che riteniamo più idonea, a secondo dei gusti. Non riempite mai la macchina per Pop Corn oltre la metà del suo livello.

3
Fatto

Una volta tostato, mettiamo i chicchi di caffè in un recipiente e facciamo raffreddare a temperatura ambiente, dopodiché e andiamo a disporli su un vassoio e dopo aver verificato che non ci siano sassolini e che tutti i chicchi risultano perfetti, copriamo con un foglio di pellicola trasparente e mettiamo a riposare in freezer per almeno 15 minuti.

4
Fatto

Quindi mettiamo i chicchi di caffè in sacchetti ben sigillati, meglio se chiusi sottovuoto, e facciamo riposare in frigorifero per almeno una settimana prima di utilizzare il caffè. Una volta macinato siete pronti per preparare il vostro caffè e gustarne il sapore intenso ed avvolgente. Buon caffè!

Recensioni della ricetta

Non ci sono ancora recensioni per questa ricetta, usa un modulo qui sotto per scrivere la tua recensione
precedente
Come Ottenere la Panna per Affioramento del Latte
successiva
Frise & Friselle Pugliesi
precedente
Come Ottenere la Panna per Affioramento del Latte
successiva
Frise & Friselle Pugliesi

Aggiungi il tuo Commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Il sito utilizza cookie tecnici e di terze parti. Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi