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Ho provato una nuova ricetta, la torta di mele senza zucchero, con uno zucchero a Zero calorie, con un risultato straordinario.
Al posto dello zucchero ho usato l’eritritolo… una bomba…
Ma che cos’è L’eritritolo?
L’eritritolo è un polialcol naturalmente presente nella frutta e nei cibi fermentati. È utilizzato con successo come dolcificante naturale in quanto ha zero calorie e un ottimo sapore, privo di retrogusti…
Per tutte le mie torte lo potete usare nella stessa dose che indico di zucchero.
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