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Fragole, Panna e Cioccolato

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Ingredients

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	350gr fragole
	250ml panna fresca da montare
	1 limone
	50gr zucchero
	1 cucchiaino zucchero a velo
	1 cucchiaino essenza di fiori d'arancio
	Per guarnire:
	25gr scaglie di cioccolato o gocce di cioccolato

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Fragole, Panna e Cioccolato

Cuisine:

Italiana

Guardate che spettacolo della natura abbiamo qui: le Fragole con Panna e Scaglie di Cioccolato! Sapete che le fragole sono un vero toccasana? Sono un concentrato di salute: attivano il metabolismo, proteggono i denti e sono delle preziose alleate contro la cellulite, l'ipertensione e l'invecchiamento. E la cosa incredibile è che 100 grammi di questo frutto meraviglioso hanno appena 40 calorie!

In questa versione, le accompagniamo con una panna montata freschissima e le completiamo con delle scaglie di cioccolato croccanti, che regalano quella nota decisa senza coprire la delicatezza della frutta. È il dessert perfetto per chi vuole farsi un regalo goloso restando leggero. Un mix di freschezza e salute che vi farà innamorare al primo cucchiaio!

20'
Serves 3
Easy

Ingredients

350gr fragole
250ml panna fresca da montare
1 limone
50gr zucchero
1 cucchiaino zucchero a velo
1 cucchiaino essenza di fiori d'arancio
Per guarnire:
25gr scaglie di cioccolato
o gocce di cioccolato

Directions

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Steps

1 Done	Lavate accuratamente le fragole sotto acqua corrente fredda. Asciugatele delicatamente con carta assorbente e tagliatele a fettine sottili. Trasferite le fragole affettate in un contenitore capiente.
2 Done	Spremete il succo del limone e versatelo sulle fragole. Aggiungete lo zucchero semolato e mescolate delicatamente con un cucchiaio. Lasciate riposare le fragole per almeno 10 minuti, in modo che rilascino il loro succo.
3 Done	In una ciotola fredda, versate la panna fresca liquida. Aggiungete lo zucchero a velo e, se desiderate, l'essenza di fiori d'arancio. Montate la panna con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza soffice e spumosa.
4 Done	Distribuite le fragole in coppette individuali, versando anche il succo che si è formato. Ricoprite le fragole con la panna montata. Decorate con scaglie di cioccolato fondente e servite immediatamente. Buon dessert!