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Pesce

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Spaghetti ai Murici di Mare

  • primi
  • primi di pesce
  • Italiana Italiana
Guarda anche le Lumachine di Mare al Sugo e i Tagliolini Con Lumachine di Mare. Due ricette in una di facile realizzazione!

Stefano Barbato

9 Giugno 2019
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Spaghetti con Cozze, Vongole e Cime di Rapa

Cooking Time: 10'
  • primi
  • primi di pesce
  • Italiana Italiana
Cuocere 300 gr di spaghetti in 2 litri di acqua con 18 gr di sale grosso.

Stefano Barbato

24 Novembre 2018
Like 51
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Ricetta: Salsa Tonnata

Cooking Time: 10'
  • antipasti
  • Come si fa
  • salse
  • Italiana Italiana
Volete preparare una deliziosa maionese fatta in casa, pronta in pochissimi minuti? Cliccate qui per la ricetta. Per la ricetta del vitello tonnato cliccate qui.

Stefano Barbato

22 Novembre 2018
Like 72
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10.289 Views
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Baccalà al forno, facile, buono e veloce

Cooking Time: 40'
  • secondi
  • secondi di pesce
  • Italiana Italiana
Per dissalare il baccalà in maniera corretta vai alla ricetta di “Come Dissalare il Baccalà in Modo Perfetto”.

Stefano Barbato

5 Aprile 2018
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Filetto di Branzino in Crosta di Patate

Cooking Time: 45'
  • secondi
  • secondi di pesce
  • Italiana Italiana

Stefano Barbato

5 Aprile 2018
Like 98
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Alici Ripiene – BUONE, FACILI E VELOCI

Cooking Time: 13'
  • secondi
  • secondi di pesce
  • Italiana Italiana

Stefano Barbato

5 Aprile 2018
Like 39
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5.965 Views
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Pesce Spada alla Ghiotta

Cooking Time: 16'
  • secondi
  • secondi di pesce
  • Italiana Italiana

Stefano Barbato

5 Aprile 2018
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5.251 Views
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Cartoccio Di Pesce – Branzino al Cartoccio – Orata al Cartoccio

Cooking Time: 35'
  • secondi
  • secondi di pesce
  • Italiana Italiana
Da sapere: Secondo alcuni studi recenti, l’alluminio a contatto con il limone o con il pomodoro ( due alimenti acidi), rilascia delle neurotossine molto pericolose per il nostro organismo. Anche il...

Stefano Barbato

5 Aprile 2018
Like 89
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9.493 Views
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Baccalà al Latte Gratinato con Patate

Cooking Time: 50'
  • secondi
  • secondi di pesce
  • Italiana Italiana

Stefano Barbato

5 Aprile 2018
Like 84
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Baccalà in umido con olive e patate

Cooking Time: 45'
  • secondi
  • secondi di pesce
  • Italiana Italiana

Stefano Barbato

5 Aprile 2018
Like 61
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Chef Stefano Barbato

Chef Stefano Barbato

Benvenuti tutti nella mia “Cucina Italiana”.

Mi chiamo Stefano,e di professione faccio lo chef. Amo viaggiare,scoprire nuove città, posti e le ricette tipiche del posto. Questa influenza multiculturale mi ha fatto crescere, e diventare lo chef che sono ora. Possiedo un canale youtube, e amo condividere la mia conoscenza culinaria, con le persone che mi seguono, riproponendo ricette professionali, in veste “casalinga”.

Non mancano consigli,e trucchi del mestiere, che ho appreso negli anni. Ultimamente ho deciso di aprire un blog, per poter cercare di accontentare un po’ tutte le esigenze di voi lettori/fan. Non a tutti piace vedere videoricette, o non a tutti piace leggere solo la preparazione scritta. Con questo nuovo progetto cercherò allora di coniugare entrambe le possibilità, ed in ogni articolo, sarà presente sia la lista ingredienti, che la preparazione, più la videoricetta.

Baci e abbracci il vostro Chef Stefano Barbato

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