Brasato ricetta Originale Chef Barbato
Accompagnate questo piatto con una buona polenta di patate! Per ottenere un risultato perfetto del brasato, per ogni chilo di carne serviranno 100 gr di sedano, 100 gr di cipolla,,...
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Ingredient: vino rosso
Spezzatino Con Funghi della Domenica
Per la preparazione dello Spezzatino Con Funghi, dovrete preparare circa 1 litro di brodo vegetale. Per la pulizia dei funghi, seguite anche: 4 Falsi Miti Sui Porcini – COME PULIRE...
Lepre in Salmì
Prima di procedere con la ricetta, vi consiglio di lasciare la lepre nel congelatore per una settimana e poi farla scongelare in frigorifero. Dopo lo scongelamento lasciate la lepre in...
Polpo alla Gallega
Il Polpo alla Gallega o polpo alla galiziana, è un tipico secondo piatto spagnolo, della regione della Galizia, a base di polpo e patate, molto semplice e facile da realizzare.